哎做菜的丹丹
2017-08-06
首先处理食材，木耳切片。
肉切片或者切条，依个人喜好。
用小碗把肉装起，加入淀粉（可以是生粉或者红薯粉），少量盐，酱油，拍后切碎的姜蒜一起拌匀。
肉拌好。
大葱切段备用。
所有的食材装在盘里备用。
上油开始炒。
待油热，加入姜蒜爆香。
加入肉片翻炒至三分熟。
加入木耳，如果喜欢吃脆的，炒的时间不要太长。
最后加入大葱，少量盐，因为肉有盐，所以这时候盐不能放太多。
适当的翻炒后装盘上桌，图片发白的地方是在冒热气，还是热腾腾的，有木有想尝一口。家常小炒值得尝试。
1、肉应该先腌制才有味。
清炒莲子米这个吃起来味道也很好，我在做他的时候总喜欢在里面加…
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以…
黄焖鸡需要一直美味的鸡。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种…
春饼配菜需要准备五花肉、鸡蛋、虾仁、粉丝等等，这道春饼配菜非…
木耳炒肉