五花肉洗干净切成大点的片
加料酒,盐少许,生抽,葱,姜,蛋清少许,生粉抓拌均匀
然后每个肉片攥成球状
锅多点油,下入肉球炸
炸成金黄色
青椒切块,红椒切块,菠萝切块
锅底油,下葱姜,放炸好的肉
入料酒,盐,放菠萝
加入青红椒
加入生抽
勾芡
翻炒就好了
来自黑椒粘糖
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来自未食尚
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