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鱼骨豆腐汤

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鱼骨豆腐汤
树皮食材 2017-11-28

鱼骨豆腐汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
鱼骨豆腐汤做法图解1)

1.准备好所有材料

步骤二
鱼骨豆腐汤做法图解2)

2.锅中放油接着放入葱段,姜片,鱼骨炒香,

步骤三
鱼骨豆腐汤做法图解3)

3.待鱼骨煎到金黄时接着放水烧开

步骤四
鱼骨豆腐汤做法图解4)

4.再放入豆腐,接着熬,直到把汤熬到雪白,在放入盐调味即可。

鱼一定要先两面煎过,如果不介意,最好用猪油煎,更香且奶白效果更好。倒入水时一定是大火,这样在足够的温度下,水乳交融才能产生乳白的效果。

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