1.花生米淘净、沥水。
2.8成干时,冷锅冷油、同时入锅。从中间不停的推动花生米就行。(炒花生米的时候,一手翻炒,一手拿锅盖半遮锅,油就不会溅出来了)
3.听见锅里哔哔啵啵的声音、花生米裂开、油热、也就炸好了。 撒上盐、砂糖。
4.拌匀就行。
炒花生米的时候,一手翻炒,一手拿锅盖半遮锅,就可以防止油溅到身上了。一定要冷锅冷油的炸哦。
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