.大米洗净后加盐和油拌匀腌半小时
卷心菜切条后洗净沥水
热锅下油,爆香蒜头后将卷心菜倒入翻炒
炒好后加盐调味
大米加水煲粥
煲好后将卷心菜倒入一同煲
用筷子搅匀(如觉得水太少,可适当加些开水)
煲至卷心菜变软,粥变粘稠
可以上桌了
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