面粉加入酵母和水,和成光滑面团,发酵两个小时
排出空气,擀成长方形饼
均匀的抹上芝麻酱,撒上适量食盐
卷起切成两指宽
三个一组,中间竹签或筷子压下
拧成花卷
凉水上锅中火蒸20分钟,关火闷3-5分钟再开盖,完成
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