咖妃咖啡
2017-05-05
1.调制Sauce：蒜砸成泥状，加入适量盐、醋、麻汁，也可撒入孜然粉或白胡椒粉，备用。
2.各类蔬菜洗净。
3.黄瓜、紫甘蓝切丝，生菜撕成小片，花菜和西兰花拆成小朵。
4.木耳泡发，粉条烫熟。
5.烧锅开水，放入生菜、西兰花，焯熟，捞出凉水冲凉。再放入紫甘蓝，焯熟（用时稍短），捞出凉水冲凉。同样方法处理木耳。
6.所有蔬菜拌在一起，或拌入猪肝、猪头肉等喜爱的熟食。
7.浇上Sauce，撒入花生米拌匀即可。
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