食府美味
2017-03-23
1.准备好所有材料，山药去皮切块，排骨切块
2.将排骨焯水，然后放入砂锅中，加入姜清水炖煮1小时
3.等到排骨炖的差不多了，加入山药接着炖半小时
4.最后加盐调味即可
1、将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里，等烹饪时再捞出滗水，这样即使不马上食用，山药也不会变黑了。2、我就是忘了这步，最后山药都有点黑了。
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