家居小菜
2017-05-09
1牛肉切片待用
2在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20分钟。
3青椒，红尖椒切好待用
4起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。
5锅里加油烧开，下青椒炒至断青
6加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
7加入适量的蚝油，盐调味就行了。
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