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自制秋葵粉丝

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自制秋葵粉丝
绝味下饭馆 2017-04-30

自制秋葵粉丝

秋葵的钙含量非常丰富,而且由于其草酸含量比牛奶低,因此钙的吸收率比牛奶要更高。不论是素食者还是小孩子,吃秋葵都能很好的为其补充钙。粉丝口感好,而且能很轻松的吸收汤汁中的味道,粉丝本身并没有味道,但秋葵粉丝的结合能很好的让粉丝有浓香的味道。
准备时间:15分钟 烹饪时间:5分钟
步骤一

秋葵洗净备用

步骤二

锅中烧开水将秋葵轻轻焯一下水

步骤三

焯好水的秋葵在冷水中冲凉后沥干水份备用

步骤四

粉丝在水中煮软捞出过凉水后沥干水份

步骤五

煮好的粉丝摆入盘中

步骤六

秋葵一切为二

步骤七

切好的秋葵依次摆在粉丝上面

步骤八

锅中倒入底油加热放入蒜末爆香

步骤九

放入调味料一品鲜酱油、糖、蚝油

步骤十

调味料炒匀入味后加入开水再加水淀粉调匀即可

步骤十一

调好的料汁均匀的淋在粉丝秋葵上面

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