黑暗料理达人
2017-11-28
1.准备好的食材。
2.胡萝卜切滚刀块、肉切块、蒜切段。
3.先将肥肉、冷锅冷油、小火、熬油。
4.倒入瘦肉、中火煸炒。
5.来点酱油给肉上色。
6.倒入胡萝卜翻炒。
7.加入足够的开水，先大火后中火焖烧15分钟。
8.开盖放入大蒜、加盐、大火收汁。
9.装碗。
胡萝卜油溶性，可适当多点油。加水要一次性加入足够的开水。
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