活着就要吃
2017-11-28
1.准备好所有材料
2.将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状 .今天为了打这个居然把打点蛋的弄坏了,只有明天去买一个了.
3.分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解
4.分次加入蛋液
5.加入奶，搅拌均匀.
6.面粉、奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。
7.烤盘事先铺上烤盘纸。将拌匀的面团放入裱花袋中（不要用一次性裱花袋，容易破）挤出你想要的曲奇形状，每个曲奇之间要留出间距.这一步有点累人.现在我的手都还是软的,而且第一次做,看到很好看,烤好后形状完全就变了..（一个人弄没办法拍照呢） 放烤箱烤至边缘着色即可，大约需要10分钟。最后几分钟要多看几次，免得糊了。取出后放在架子上冷却，完全凉后密封保存。
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