1.食材准备,瓜苗只要最嫩的尖才好吃。老的摘掉不要,准备大蒜与肉片。
2.将肉切片,大蒜捣碎。
3.把肉片放入盐腌制。
4.把角瓜苗大火烧开烫一分钟即可,烫久了口感就不好了
5.加入肉片,放入适量的盐,酱油,油拌均匀即可
6.炒好后盛出装盘。
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