面桶里倒入牛奶,加入白糖,放入面粉,在面粉上放酵母,搅拌成棉絮状
启动和面机搅拌5分钟,发酵至二倍大
事先绞好的肉,放入紫菜和蒜苗,加入盐,生抽,料酒,十三香,再加一个鸡蛋搅拌上劲
醒发15分钟,上气后蒸十分钟
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