冬菇陈皮预先泡软洗净切小块备用。
五花肉用料理机搅成肉沫,用适量盐油生粉白糖调好味。
茶树菇去掉最底部分。锅烧开水放茶树菇下去烫一会。
茶树菇捞起来沥一水,用剪刀对半剪开。把冬菇陈皮加肉沫中。
茶树菇也放进去搅拌一下。还有姜丝也加进去,再放点油搅拌均匀。
锅烧开水放下去隔水蒸20分钟。(时间仅供参考要按食材实际用量调整一下。)
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