1.准备原料,熟五花肉一块。
2.青椒适量
3.干豆豉颗适量
4.熟五花肉切片,青椒斜切,糟辣椒一小碗。
5.小火,放入五花肉煸炒出油
6.放豆豉颗炒香
7.接着放糟辣椒炒
8.糟辣椒炒出红油
9.糟辣椒炒出红油后推在一起炒。
10.然后放青椒炒两三分钟
11.放少许盐和味精拌炒均匀出锅。
12.开吃!酸香,微辣,还有豆豉颗独特的香味混合在一起,下饭!
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来自丁厨房
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