柠檬下厨
2017-11-28
1.准备好材料；
2.鸡蛋打散，加入细砂糖；
3.搅拌至糖融化备用；
4.将牛奶倒入奶锅里，开火煮至80度左右，降温至不烫；
5.将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌；
6.直至完全混合均匀；
7.然后过筛，使其更顺滑；
8.然后将布丁液倒入小奶瓶里，并在烤盘注入1-2CM高的热水，放入烤箱里，160度烤40分钟左右；
9.出炉放凉；
10.再享用。
1.牛奶一定要降温至不烫手才好倒入鸡蛋液里，否则会出现蛋花。2.过筛蛋奶液很重要，布丁的口感是否细腻，这一步起决定性作用。3.烤盘注入热水，是为了稳定烤箱的温长，增加烤箱的湿度。
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，…
戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是…
蛋奶布丁