排骨是我上次做的时候一块用水煮过放冰箱的,直接拿出解冻即可
准备大料和姜蒜
锅中放油,煎至排骨两面金黄
加入适量老抽、生抽、料酒
加白糖,是排骨上色
加入适量清水,漠过排骨即可,放入电饭锅中,该上盖子煮,加上大料和姜蒜适量盐
快煮40分钟,收汁即可
装盘食用
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