青椒丽
2017-05-02
猪心处理干净，切薄片；百合剥开洗净；红枣洗净
2.土豆洗净去皮切小块
3.入锅蒸熟
4.蒸熟后用叉子压成泥状
5.青葱洗净切葱花
6.洋葱切丁
7.热锅后放入有盐黄油
8.放入洋葱拌炒
9.炒出香味后,放入猪肉末拌炒
10.加入米酒,拌炒匀
11.加入黑胡椒粒和盐,拌炒匀
12.拌匀后放至微凉
13.把炒好的食材和土豆泥放进大碗里
14.放入葱花
15.搅拌均匀
16.取适量份量压成约6公分的圆形,放入盘中盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏约20分定型
17.定型好的可乐饼,依序沾上面粉→鸡蛋液→面包粉,沾面包粉时可稍微轻压,让面包粉沾取更牢固
18.热锅倒适量油,放入可乐饼
19.用中小火,用半煎炸方式
上蒸锅大火蒸三十分钟，放盐调味，即可起锅
老火汤 清补凉猪心汤
来自诱惑你的鼻子
补血补气红枣百合猪心汤
确实，很多女生都没办法接受猪心这种内脏作为主食材做出的汤羹，
来自美食输包
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