葱姜切末,准备好猪肉馅
酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段
锅中放油爆香葱姜碎
加入肉馅煸炒至肉馅变白
加入泡椒煸炒出红油
加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀
倒入切碎的酸豆角
煸炒均匀后加入一点水
收干汤汁,放味精起锅即可
无
酸豆角肉沬是用酸豆角和猪肉末两种主要的原材料加工制作而成的,
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