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酸爽开胃的酸豆角肉沬

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酸爽开胃的酸豆角肉沬
曲奇爱猫 2017-04-30

酸爽开胃的酸豆角肉沬

酸豆角肉沬是一道开胃的小菜,酸酸辣辣的、香脆爽口,非常好吃,超级下饭。酸豆角肉沬,可以搭配面条或白粥吃,味道极佳,而且豆角的营养丰富,含有蛋白质、维生素B等多种营养物质,可以补充人体所需的的养素,酸豆角肉沬还可以促进消化、增进食欲,虽算不上营养佳肴,但却深受大众好评和喜爱。
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一
酸爽开胃的酸豆角肉沬做法图解1)

葱姜切末,准备好猪肉馅

步骤二
酸爽开胃的酸豆角肉沬做法图解2)

酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段

步骤三
酸爽开胃的酸豆角肉沬做法图解3)

锅中放油爆香葱姜碎

步骤四
酸爽开胃的酸豆角肉沬做法图解4)

加入肉馅煸炒至肉馅变白

步骤五
酸爽开胃的酸豆角肉沬做法图解5)

加入泡椒煸炒出红油

步骤六
酸爽开胃的酸豆角肉沬做法图解6)

加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀

步骤七
酸爽开胃的酸豆角肉沬做法图解7)

倒入切碎的酸豆角

步骤八
酸爽开胃的酸豆角肉沬做法图解8)

煸炒均匀后加入一点水

步骤九
酸爽开胃的酸豆角肉沬做法图解9)

收干汤汁,放味精起锅即可

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