生吃小丸子
2017-04-25
1.杏鲍菇切片，胡萝卜切片、腊肠切片、西兰花掰小朵。
2.西兰花入沸水焯透。炒锅放底油烧热，放入葱姜丝煸炒出香味儿。
3.下入腊肠煸炒出油，下入胡萝卜煸炒，下入杏鲍菇煸炒至杏鲍菇变软。
4.加入西兰花、生抽、盐、鸡精、烹入料酒，大火快速煸炒，勾一点薄欠，翻炒均匀。 淋入一点香油，出锅装盘。
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