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好吃的酸汤煎茄子彩色手擀面

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好吃的酸汤煎茄子彩色手擀面

好吃的酸汤煎茄子彩色手擀面

儿时我特别淘气,经常不肯吃饭。老妈拿我没办法,只能做各式各样的东西我吃。她做的酸汤煎茄子彩色手擀面是我最爱吃的。她现在也教会我做酸汤煎茄子彩色手擀面,为的是不让我在不吃饭的时候经常吃泡面,毕竟酸汤煎茄子彩色手擀面比泡面营养价值搞多了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的酸汤煎茄子彩色手擀面做法图解1)

两碗高粉用一个鸡蛋加少许清水揉成稍微硬一点的面团,擀成大片后切条,洒干粉抖开;

步骤二
好吃的酸汤煎茄子彩色手擀面做法图解2)

2.西兰花洗净切小块。

步骤三
好吃的酸汤煎茄子彩色手擀面做法图解3)

3.玉米取玉米粒。

步骤四
好吃的酸汤煎茄子彩色手擀面做法图解4)

4.锅里放少许油,下切小块的培根煎香备用。

步骤五
好吃的酸汤煎茄子彩色手擀面做法图解5)

5.锅里加水煮开,先下玉米,后下西兰花,快好时下芦笋焯熟,沥干水。

步骤六
好吃的酸汤煎茄子彩色手擀面做法图解6)

6.加入小番茄,盐,黑胡椒拌匀。

步骤七
好吃的酸汤煎茄子彩色手擀面做法图解7)

最后,面条煮熟,盛入面碗,舀入酸汤,加上菜料,洒上香葱,吃的时候依据个人口味可以放点辣椒油和盐调味

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