1·首先切几朵西兰花 玉米半个一起入锅煮
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水,滴入数滴食油,加一点盐,倒入西兰花,焯烫至变色,捞起过冷河,沥干水分备用
锅中油热,倒入香肠,小火煸炒出油。
香肠拨一边,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香肠,炒匀。
倒入腐竹,大火炒匀。
淋入生抽,快速翻炒均匀。
倒入西兰花,炒匀。
3·煎好的鸭胸肉入盘 把切好的洋葱段入锅加热 倒入黑椒汁加热 淋在鸭胸肉上 煮好的玉米和西兰花摆盘撒点黑胡椒粒 就这么简单!
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