海棠煮食
2017-04-23
1.准备麻薯用料，麻薯浆除黄油外，混合搅拌均匀，过筛一遍，蒸20分钟左右，蒸好后加入黄油，揉至麻薯与黄油融为一体~ 继续揉，揉至光滑 冷藏，准备饼干材料，黄油软化，加入细砂糖，混合均匀
2.牛奶与淡奶油搅拌均匀，黄油中，少量多次加入牛奶与淡奶油，打发，低筋面粉与抹茶粉混合均匀，筛入打发好的黄油中，混合成面团，麻薯分10克一份，加入蜜红豆包好，饼干面团分20克一份，按扁，加入麻薯馅，包好放入烤箱，180°20分钟左右。
美味的抹茶麻薯软曲奇
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