鸡蛋打入碗内,加少量食盐搅匀。 平底锅放适量油,中小火加热
.肉切块
葱姜切小
锅里放油,油热加入肉片煸炒
肉变色,加入葱姜煸香
加入十三香1小勺酱油提味提色
加入胡萝卜芹菜炒
芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒
加入1小勺盐炒匀
加入1小勺蚝油
加入味精香油即可
转动锅,使蛋液搅匀充满缝隙。蛋液基本凝固时,翻炒均匀,放入适量鸡精,出锅啦。
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