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妈妈做的醋泡姜嫩

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妈妈做的醋泡姜嫩
包菜哎水饺 2017-04-23

妈妈做的醋泡姜嫩

醋泡姜嫩味道鲜美,酸甜可口含有较高的营养价值,并且制作过程并不复杂,按照下面的介绍去处理即可,这道菜做好之后不仅可以小零食,还可以当作大餐的前奏,让这道菜成为你家中必不可少的一道美味佳肴,作为吃货的你一定不能错过这么简易且美味的佳肴。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
妈妈做的醋泡姜嫩 做法图解1)

1.购买这样的嫩姜

步骤二
妈妈做的醋泡姜嫩 做法图解2)

2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤

步骤三
妈妈做的醋泡姜嫩 做法图解3)

3.准备好料理机和饮用水

步骤四
妈妈做的醋泡姜嫩 做法图解4)

4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎

步骤五
妈妈做的醋泡姜嫩 做法图解5)

5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣

步骤六
妈妈做的醋泡姜嫩 做法图解6)

6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.(觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次)

步骤七
妈妈做的醋泡姜嫩 做法图解7)

7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内

步骤八
妈妈做的醋泡姜嫩 做法图解8)

7.把腌制一夜嫩姜挤压干净放在没有油的瓶子里,放糖,枸杞,醋最后把瓶子封闭放置2天就可以吃了。

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