水乡美鱼
2017-04-23
将鸡蛋打入面包桶里，将40克牛奶倒入面包桶里。
把小白菜挤干水份，切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊
.蛋清打发，可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟
发酵好后，刷上鸡蛋液，放入烤箱180度烤20分钟，上色满意了可以盖上锡纸，放凉后刷上糖水，晾凉即可品尝了。
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