黄豆神厨
2017-04-25
泡发干海参，提前一天泡发的。
加入低粉、糖、盐按压至无干粉状
蛋黄水混合搅拌均匀后，倒入面粉黄油里
用刮板按压成湿润的面团；装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时
把所有准备好的材料切粒
鸡蛋与淡奶油搅拌均匀
热锅将培根翻炒至金黄色
依次加入洋葱、胡萝卜、蘑菇、彩椒；加入盐与黑胡椒碎炒熟；倒入奶油煮开；加入芝士搅拌均匀，离火；
取出冷藏好的面团，擀开
放进模具；用擀面杖在派皮上滚过，去掉多余的派皮
用叉子插孔以防鼓起
放入烤箱继续烤至蛋液凝固表面金黄，快热档200度约26-30分钟
4.5小时，美味出锅
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