吃货的技术屋
2017-04-23
将苦荞馒头切成长条状，再放入凉开水中浸泡，使其吸足水分
锅内放食用油烧热，然后下馒头条炸至金黄
另取一锅，将水与白砂糖按3：1的比例熬制，小火熬至色泽金黄
倒入炸好的馒头条快速翻炒，至糖浆均匀即可上菜
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拔丝苦荞馒头