饭小呆
2017-04-22
将冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。
将茄子洗干净切成滚刀块。
备好葱、姜、大料、香菜。
用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。
炒锅放炒锅放油加热，茄子入锅过油后盛出。油加热，冬瓜入锅过油后盛出。
炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。
加豆瓣酱翻炒。
.冬瓜、茄子入锅翻炒
.倒入调味汁翻炒，收汤入味。 喜好火大些可以盖上锅盖焖一会儿。
翻炒均匀，汤收少了，即可出锅装盘。再撒些香菜提味。
三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营…
冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚…
炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活…
冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常…
茄子炒冬瓜