路过的那家店
2017-04-21
食材：龙骨（已清洗焯水）、秀珍菇（已清洗）、毛豆肉（已淘洗）
下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
切成菱型块
将蛋清和淀粉混合
将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
调味翻匀，即成。
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