爱上美食
2017-04-21
1.所有材料准备好。
2.蛋黄打均匀，加入糖粉用打蛋器打至颜色明显变浅且浓稠。
3.将面粉、泡打粉、红曲粉过筛两遍。
4.筛好的面粉到入蛋黄糊。
5.搅拌均匀至无干粉颗粒
6.取一个深杯，套入裱花袋，倒入面糊。
7.烤箱提前180度预热5至10分钟
8.裱花袋剪开一个小圆口，将面糊挤入不粘烤盘。
9.放入预热的烤箱上火180，下火185度，中层烤15分钟。
10.烤好的饼干放凉后密封保存。
糖粉：我用白糖打成的“糖粉”来使用，当然有烘焙专用的糖粉是最好了。挤面糊时，如果用普通烤盘要垫上油纸。
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