冬瓜茄子小土豆 2018-01-23

主料

• 肉末250
• 豆腐250

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 淀粉适量
• 胡椒粉适量
• 蘑菇适量

步骤一

1.准备好材料

步骤二

2.把豆腐碾成末，加入肉馅，蘑菇粒调入盐、胡椒粉搅拌上劲；

步骤三

3.锅中加入适量清水，在手上抹少许淀粉水，将豆腐馅团成球状，待水温40度左右时下入锅中

步骤四

4.小火加热至定型，放入盘中

步骤五

5.入锅中蒸熟，端出。

步骤六

6.锅中放少许有，放入少许火腿肠粒，接着把蒸丸子的水到入锅中，接着调味，勾芡浇到蒸好的豆腐丸子上即可

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