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家常香葱炒蟹

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家常香葱炒蟹
冰糖姑娘 2017-04-22

家常香葱炒蟹

家常香葱炒蟹听名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食欲的,可以吸引很多的人。香葱炒蟹里面含有很多珍贵的食材,如青蟹,这些含有丰富的蛋白质,非常有营养,里面还有香葱,它不仅颜色好看,还具有丰富维生素,有利于身体健康成长。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

蟹清洗干净,该去的去,掰的掰

步骤二

斩块,一只蟹对半斩四块

步骤三

材料准备好,香葱、姜片(切薄片)、辣椒、还有蒜,蒜忘了拍,请各位原谅!

步骤四

锅一定要热的很红,然后放油

步骤五

然后放蒜、辣椒、姜片爆香

步骤六

放蟹翻炒,不要把碟子里面的蟹汁倒进去了,留着后续备用

步骤七

翻炒蟹外观看似红了

步骤八

接着放盐、糖,适量放,一小勺

步骤九

把盘子里留下的蟹汁倒进去加适量水闷一下

步骤十

放少许酱油

步骤十一

放些许鸡精粉翻炒

步骤十二

接着放香葱段翻炒大概40秒或一分钟即可

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