1小油菜对半切开,蟹味菇去根洗净,姜蒜分别切成末。
2锅内倒油,放入切好的姜蒜末,小火炒香。
3放入蟹味菇,同姜蒜末翻炒均匀,在倒入蚝油,翻炒均匀。 。
4放入小油菜,大火翻炒1-2分钟,加盐调味即可出锅。
5盛菜的时候可以先把小油菜摆好,再把蟹味菇盛在上面。这样菜品造型比较好,也能增加食欲呢
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