好吃豆豆
2019-03-21
1、墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜
2、将浸泡好后的墨鱼沥干水分斜刀切块。将鸡洗净切块，姜去皮切片
3、冷水锅下鸡块，中大火煮滚后，转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水。将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净沥干水份
4.将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净沥干水份
5.将所有食材放入汤锅，并加入足够量的清水
6.大火煮滚后，转小火，煲1.5小时。时间到关火，打开锅盖适当盐调味即可。
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