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好吃的杂粮地瓜球

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好吃的杂粮地瓜球
野鸭子的厨房 2017-04-17

好吃的杂粮地瓜球

说到茶余饭后的小甜点怎么能不提到我国传统的特色小点心杂粮地瓜球呢。这道菜可谓是男女老少都能吃都爱吃,作为饭后小点心可以,作为一盘菜也可以。做法更是十分简单。轻轻松松就能学会。所需要的食材也很容易准备,可以算是一道中国地道的家常菜了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

米和燕麦洗净,提前4小时用水浸泡。

步骤二

米和燕麦浸泡好后,连同浸泡的水,和洗净的大米、大黄米一同倒入锅中,加入适量清水煮熟。

步骤三

将地瓜片放入蒸锅中蒸熟。

步骤四

地瓜片蒸熟稍微冷却后,用勺子捣成泥。

步骤五

戴手套或者保鲜袋,舀一小勺混合后的杂粮饭放在手上,然后用手团成一个小饭团。

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