私房菜可可
2017-04-20
栗子用小刀划上十字架，口尽量切的大一些，容易剥皮。
倒入炒锅，倒入清水，水量莫过栗子，大火煮开。
盖上锅盖，煮12分钟左右，熟透即可。
煮熟的栗子倒出，在用清水冲洗两遍。
栗子入炒锅，用中小火炒几下。
取出橘子，捏破橘子，把橘子汁挤进锅里。快速翻拌栗子，使栗子都均匀的沾到橘子汁。
炒至橘子汁完全吸收，在翻炒栗子表皮干可出锅。
清晰的橘香味，好吃。
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