80后煮夫
2017-04-15
1.瘦肉洗净切成片,加入少许淀粉抓匀;胡萝卜与香干洗净切片,青椒洗净去蒂去籽后也切成片;生姜切丝,大蒜拍松后去皮切粒,葱洗净切花
2.热锅放油,下入瘦肉炒至变色后舀出待用
3.锅内余油,下入胡萝卜翻炒2分钟
4.再下入香干与青椒,炒2分钟左右
5.再下入先前炒好的瘦肉,炒匀
6.加入适量的盐炒匀,再加入鸡粉、葱花、生抽炒匀即可
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