姜葱果味
2017-04-15
面粉中加入酵母粉，缓缓倒入温水，和成软硬适中的面团；
红薯粉条放水煮开变软；
大葱切成葱花；
胡萝卜叉丝；
胡萝卜丝，红薯粉条切小段放入盆中拌匀；
再加葱花，花椒粉，生姜粉，盐，十三香，生抽；
菜籽油烧热，浇在葱花上；
把馅儿搅拌均匀；
面团发酵至2倍大；
面板上撒面粉，把面团揉成长条，切成小剂子；
再按扁；
擀成中间厚，边缘薄的圆片；
包入胡萝卜馅儿；
包好的包子；
包好后，然后凉水上屉，蒸笼铺上玉米叶，留少许空隙防粘连，醒发20分钟；
大火烧开，蒸18分钟，再关火虚蒸5分钟开盖；
香甜的胡萝卜包子，开吃了！
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