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家常腊肉蒸芋头

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家常腊肉蒸芋头
花心愛香菜 2017-04-13

家常腊肉蒸芋头

芋头吃起来有点像土豆,但它更加绵软香糯,而且芋头必须彻底煮熟或者蒸熟,不然会中毒。芋头也有很多做法,煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可,还可以炸熟之后蘸糖水吃,不过我一般都喜欢煲汤喝。今天这道腊肉蒸芋头也很不错,蒸熟后,芋头带着腊肉的香气,吃起来回味无穷。
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

芋头去皮。洗净,切块

步骤二

腊肉,选的是五花肉,用温水泡一会。将泡好的腊肉切块

步骤三

将芋头块装盘 铺在盘底。将切好的腊肉铺在芋头块上

步骤四

放入蒸锅。蒸20分钟,即可出锅

步骤五

放入香菜,即可食用

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