准备食材:扇贝柱30g、冬瓜60g、白菜50g。
. 将扇贝清洗干净,然后凉水下锅煮熟。
3. 扇贝煮熟后捞出,剔除黑色的内脏及沙包,只留下白色的扇贝柱。
将扇贝柱切碎。
将冬瓜切成薄片。
白菜洗净,待水烧开后,放入锅中焯熟。
白菜焯好后,捞出备用。
将炒好的白菜切碎。
将所有食材准备好,准备煲汤。
锅中倒入适量清水烧开,然后先放入冬瓜片。
然后放入扇贝柱,熬煮10分钟。
期间用勺子撇去浮沫。
最后,放入焯好的白菜,继续煮一分钟,周岁以上的宝宝可以少添加一点点盐调味。
家里有宝宝的可以学学这道扇贝冬瓜白菜汤,扇贝的营养价值非常高
来自做饭栀子
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