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蜜汁卤猪舌猪心

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蜜汁卤猪舌猪心
陌生的小酒馆 2017-04-12

蜜汁卤猪舌猪心

猪的身上每一块肉和骨头都会被人们做成各种美食所享用,这道卤猪舌猪心,就应用了猪舌和猪心,这种食材都是比较容易腌制后来食用,经过独特的调料和蜜汁的卤汁水把味道融入进肉的味道里面,Q弹有嚼劲,切片既方便短时间内腌制也方便食用。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

猪舌猪腰分别切片,并准备好葱,姜,八角,辣椒等调料

步骤二

锅中热油,放入葱结,姜,花椒,辣椒爆出香味

步骤三

倒入清水和卤汁大火烧开

步骤四

放入猪舌猪心,卤汁的咸味已经够了,不用再放盐

步骤五

水沸后,小火焖15分钟,大火煮5分钟后收汁

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