食香天下
2017-04-19
2.食材准备，胡萝卜，洋葱，甜面酱，黄豆酱，花椒，白糖，蒜
3.把肉切成小颗粒，胡萝卜切小颗粒，洋葱切碎
4.热锅倒油，放白糖慢火炒制
5.白糖炒制到黄红色
6.放肉丁开中火炒制
7.炒制3分钟左右，放花椒翻炒
8.一直炒到肉里面的水分干，出油的时候，在放辣椒酱翻炒
9.一直要不停的搅拌，炒制10分钟左右，在放黄豆酱，甜面酱继续翻炒
10.这个时候就用慢火炒制15分钟左右，里面的颜色变深色了，就放蒜泥翻炒
11.在放胡萝卜丁，和洋葱翻炒5分钟左右
12.在放花椒面，自制鸡精，盐你可以根据自己的口味加入，因为黄豆酱，和甜面酱里面都是咸的，一直要不停的搅哦，不然糊了会影响口感的
13.炒制5分钟左右，放芝麻继续翻炒
14.这时都可以闻到酱香味，就可以关火了，
15.最后装碗完成，可以凉冷了，用玻璃杯装，也可以放冰箱里
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
