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好吃又方便的厚蛋烧便当

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好吃又方便的厚蛋烧便当

好吃又方便的厚蛋烧便当

对于现在的上班族来讲,中午吃饭加休息时间也就一个小时,许多人对于午餐都简单了之,但是时间长了,确实对身体不好。厚蛋烧便当,不仅营养丰富,而且做起来特别简单,关键是携带非常方便,中午的时候可以在公司稍微热下,既减少吃饭的时间,也有利于健康!
准备时间:20分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一

将鸡蛋打散,调入少许盐搅拌均匀;菠菜洗净焯一下,沥干切碎;蟹棒自然解冻切碎。

步骤二

锅中放入少许色拉油加入后倒入蛋液的1/3,半数的状态下在上面撒上菠菜、蟹肉棒,然后慢慢卷起。

步骤三

把剩下的蛋液分成2次倒入锅中,把2作为芯用同样的方法卷起。

步骤四

将做好的厚蛋卷切成段,分别用保鲜膜包好放入冰箱冷冻保存。

步骤五

将切好的鸡蛋卷段如图切开,对拼成心形。

步骤六

将米饭填满便当的一半,并将鸡蛋卷镶在其中,另外一半用清炒菜心(用其它绿色蔬菜也可以哦)、炸鱼排(超市有半成品,回来只需要炸至金黄即可,这样比较剩时间,如果时间充裕,完全可以自己做)、李子(放什么水果随自己喜好,呵呵)填满,最后装饰上火腿肠字母。

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