天天烘培
2017-04-18
取一块冬瓜用梅花模具压出花朵的形状
梅花冬瓜块依次压好备用
用小刀将冬瓜中间部分割掉
普通的食材用心去做也会好美丽噢
新鲜的猪肉馅用葱姜末一品鲜酱油、蚝油煨制20分钟入味
煨制入味的猪肉馅镶嵌在冬瓜的中间
冬瓜镶嵌珍珠丸依次做好摆入盘中放入蒸锅大火蒸八分钟即可
蒸好的冬瓜镶嵌珍珠丸出锅了满屋飘香
为了味道更加鲜美将蒸冬瓜镶嵌珍珠丸时的原汁原味汤汁倒入锅中可以填适量高汤或清水加热放入蚝油搅拌均匀
最后用水淀粉勾芡收汁即可
将勾好的芡汁均匀的淋在冬瓜珍珠丸上
看着晶莹透亮的冬瓜镶嵌珍珠丸直咽口水哦
高端的冬瓜镶嵌珍珠丸
冬瓜具有极高的营养价值，大多人家的餐桌上也会有一道用冬瓜做成
来自糖糖小厨
鲜嫩的冬瓜镶嵌珍珠丸
冬瓜镶嵌珍珠丸，晶莹剔透、口感鲜嫩，在餐桌上加上一道如此精致
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冬瓜镶嵌珍珠丸