红薯杆杆儿洗净,切成段儿,蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,泡椒洗净切成块儿备用!
锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒炒香!
加入红薯杆儿和泡椒翻炒片刻!
加入一勺盐,翻炒均匀!
倒入适量的白醋翻炒均匀!
起锅前加入适量的鸡粉,翻炒均匀即可!
就炒好了!用来下酒,佐餐都不错哦
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