美味厨艺
2017-04-17
准备好原材料；
鸭脯肉切成片后加入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀腌制一下；
烧锅开水， 将红皮萝卜放入锅中焯水， 并加入点盐；
萝卜焯煮到透明后就可以捞出控干水分；
热锅凉油， 放入腌制好的鸭脯肉片进去翻炒；
鸭脯肉煸炒变色后下入焯过的萝卜片进去翻炒；
加入适量的生抽和蚝油进去翻炒；
煸炒几下后加入红辣椒和蒜末进去煸炒；
最后加入盐和胡椒粉调味即可；
盛入碗中， 撒上小葱末。
家常红萝卜炒鸭脯肉
这道红萝卜炒鸭脯肉，口感绵软酥烂，调料丰富，各种调料独有的香
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简单的红萝卜炒鸭脯肉
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