栗子小厨
2017-04-13
先来做厚蛋烧：准备好芹菜叶、胡萝卜和鸡蛋。
芹菜叶和胡萝卜切碎，鸡蛋打入碗中。
将芹菜和胡萝卜放入鸡蛋中，加入少许的盐、五香粉和清水。
搅拌均匀。
锅中倒入植物油
舀一勺鸡蛋液。
凝固以后，用锅铲卷起来鸡蛋，推至一边，再摊一勺蛋液，重复至所有蛋液做完。
卷好的厚蛋烧取出，切成块儿。小块儿的厚蛋烧在从中间对半切开即可。
锅中剩余底油，煎一个小小的鹌鹑蛋备用。
大米饭焖好，加入少许的寿司醋和熟芝麻。拌匀。
米饭用手捏成圆形，放入盘中，鹌鹑蛋放在右上角当太阳。厚蛋烧围绕米饭摆好。
用紫菜剪出小狮子的嘴巴、胡须和眼睛，摆放在米饭上。生菜切成小细丝，摆放成草原的模样。胡萝卜剪出或刻出花型，是长在草原上的花朵。小狮子餐盘画，完成~
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