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可口的香菜牛肉羹

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可口的香菜牛肉羹
老地方来了 2017-04-13

可口的香菜牛肉羹

可口的香菜牛肉羹,融合了香菜的独特香味和牛肉的劲道爽滑,十分和谐,口感很好。那么香菜牛肉羹需要准备些什么呢?怎样才能够更加入味呢?带着这些问题让我们一起来研究下菜单吧!光说不练假把式,我们需要通过大量的实践才能够得到一些实质性的经验。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

生牛肉剁碎

步骤二

香菜切碎,葱姜蒜切碎

步骤三

热锅加少许油,加葱姜蒜入锅煸炒,随后加入生牛肉煸炒至变色,加少许盐,料酒。

步骤四

锅中水烧开后,加入煸炒好的牛肉,烧开后,撇去浮沫,加入适量水胡椒,用水淀粉勾芡。

步骤五

加入切碎的香菜,搅拌均匀,即可。

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